불이의 블로그

송하양액(宋河粮液)은 곽에 "老子故里 中国鹿邑"으로 표시가 되어 있듯이 노자老子의 고향인 중국 하남성河南省 녹읍현鹿邑县 조집진枣集镇에서 생산되는 바이주로 1989년 금장을 받아 중국명주의 반열에 든 술이다. 여기서 소개하고자 하는 술은 송하양액 비장 5호 480ml 50..

바이주를 좀 더 상세히 알아보기 위해 연속해서 마셔본 바이주를 하나하나씩 자세히 알아보며 글을 올려 보려합니다. 그 첫번째로 구자교중 노구자(老口子) 입니다. 안휘성 휴계濉溪에 있는 안휘구자주업유한책임공사에서 생산됩니다. 45도 450ml로 도자기를 깨어야지 술을 마실수 있..

중국 서안에 가기전부터 약속을 잡았던 지인들과의 만남이었다. 마오타이가 들어 왔으니 한번 맛을 같이 보자는... 그래서 다녀와서 하루 쉬고 다음날 마오타이와 같은 장향형을 비교 시음하는 자리이다. 다만 장향형만의 단조로움?을 피하기 위하여 농향형의 대표격인 국교 1573이 같이 ..